Kanji – 竹（たけ、チク/bambou）-2-

Numéro 0142(Palier 1 : Seconde(LV3)) , JLPT N2

--- 1^ère  année de l’école primaire japonaise

竹とんぼ（たけとんぼ） : jouet traditionnel

Litt. libellule en bambou (bambou-copteur)

https://en.wikipedia.org/wiki/Bamboo-copter

https://www.vivrelejapon.com/a-savoir/comprendre-le-japon/jouet-japonais-traditionnel-souvenir

TAKETOMBO

C’est l’exemple du jouet indémodable. Un jouet de bambou constitué d’une hélice fixée sur un bâton. En faisant tourner le bâton contre vos deux paumes, vous envoyez voler l’hélice sur plusieurs mètres. C’est l’équivalent des avions en papier et les enfants les fabriquent parfois eux-mêmes.

竹輪（ちくわ） : tube de pâte de poisson

litt.  anneau de bambou

https://cuisine-japonaise.com/aliments_produits-a-base-de-poisson-et-fruit-de-mer/chikuwa-pate-de-chair-de-poisson-grillee/

C’est un produit à base de chair de poisson, que l’on nomme “Neri-mono”. Le mot “Chikuwa” signifie quant à lui « le tuyau de bambou ».

Il paraît qu’on le fabrique depuis l’ère de Heïan (794-1192).

Pour le faire, on pile bien la chair blanche de poisson (de la famille du colin, du cabillaud, etc.) et on la grille.

On utilise le chikuwa pour la fondue japonaise, la soupe, le nimono (le plat mijoté) et le tempura. Bien sûr, on peut aussi le consommer aussi sans le cuire, comme le surimi.